外出先でサンドイッチを美味しく食べるための包み方
基本的な折り曲げと回転を数回行うだけで、形を保ち、慎重に配置したすべての材料を所定の位置に保持するサンドイッチが完成します。
サンドイッチを買うことのほとんどすべてが気に入っています。簡単だし、安いし、カスタマイズできるし、最後にはサンドイッチ職人が素早く折り紙をして、私のランチをぴったりとした小さな羊皮紙の繭で包んでくれるのを、畏敬の念を抱きながら見ることができるからです。
しかし、最近、専門家たちと話し合った結果、、そろそろ自家製サンドイッチに復帰すべき時だと思い至った。それほど簡単ではないかもしれないが、それでも確かに安く、カスタマイズ性もさらに高まり、そして、そのちょっとした手間が最終的に格段に味を良くしてくれることは認めざるを得ない。しかし、せっかくサンドイッチを作るなら、味だけでなく見た目も良くしたい。旅行中も崩れずにいてほしいし、食べるのも楽にしたい。バッグから取り出してじっくり眺め、こう言えるようにしたい。ああ、サンドイッチそれを顎で噛み砕く前に。
私はそれをすごい奴のように包みたい。たとえ軽度の OCD の症状を持つすごい奴であっても。
そこで今週末、近所の食料品店のサンドイッチ屋さんに作り方を教えてほしいと頼んだところ、快く応じてくれました。作り方はめちゃくちゃ簡単ですごく便利だということが分かりました。基本的な折り方と折り曲げ方を数回するだけで、ピクニックに行くときでも、お弁当を詰めるときでも、ドライブに出かけるときでも、形を保ち、慎重に並べた材料をすべて所定の位置に収めるサンドイッチが完成します。ジッパー付きの袋のように結露したり、ふやけたりすることもありませんし、サンドイッチを半分に切ってもこの包み方は崩れないので、出先で食べるのがずっと簡単できれいになります。必要なのは、パーチメント紙かワックスペーパーだけです。温かいサンドイッチを扱う場合やサンドイッチを半分に切る予定の場合は、アルミホイルも 1 枚必要です。
フラットサンドイッチを包む最良の方法
シリアス・イーツ / ヴィッキー・ワシク
フラットサンドイッチを包むのは、プレゼントを包むのとまったく同じではありません。ただし、フラットサンドイッチを固定するためのテープやリボンは必要ありません。まず、長方形のパーチメント紙(またはワックスペーパー)を用意します。カット済みのサンドイッチペーパーを購入して測定をさらに簡単にするか、ロールから約 1 フィートをカットします。
紙を作業台の上に縦向き(横向きではなく縦向き)で置きます。次に、サンドイッチを紙の中央に置きます。パンに上面、下面、側面がはっきりしている場合は、上面が自分から離れるように置きます。
次に、紙の上端と下端をサンドイッチの中央に合わせ、並べます。端を半インチ折り下げて、しっかりと折り目を付け、次に半インチずつ折り曲げて、そのたびに折り目を付け、サンドイッチの表面と折り目が平らになるまで折ります。サンドイッチのサイズと紙の長さに応じて、折り目の数は異なります。サンドイッチを潰さないようにしてください。
シリアス・イーツ / ヴィッキー・ワシク
紙の左側と右側は、平らな筒のように見えます。筒の 1 つから始めて、指を使って反対側の端を中央に押し込み、ひだのある三角形を作ります。サンドイッチの底部を含む三角形の端を押して折り目を付け、慎重に下に折り込みます。サンドイッチの反対側でもこのプロセスを繰り返すと、出来上がりです。
折り目を付けたり折りたたんだりする動作とサンドイッチの重みにより、サンドイッチ全体がしっかりと固定されます。お好みで、サンドイッチを折り目に対して垂直に中央で切り、半分ずつをアルミホイルで包んでもかまいません。または、この小さな包みをランチボックス、茶色の紙袋、または長方形の容器に入れるだけで準備完了です。
ホットサンドイッチを作る場合は、アルミホイルだけで同じ方法を使うことができますが、パーチメント紙を使わないと、サンドイッチの一部にホイルがしつこくくっついてしまうため、外出先で食べるのが少し難しくなるかもしれません。
シリアス・イーツ / ヴィッキー・ワシク
長いサンドイッチを包む最良の方法
シリアス・イーツ / ヴィッキー・ワシク
次に、サブやラップなどの長いサンドイッチを扱います。これらのサンドイッチを包むのは、サンドイッチのサイズに応じて紙の寸法が変わるため、コツをつかむのが少し難しいかもしれません。目安としては、サブやラップの長さの約 1.5 倍の長さのパーチメント ペーパーを切るのが良いでしょう。
まず、フラットサンドイッチ技法と同じように、紙を縦に立てて目の前に置きます。次に、サンドイッチを紙の角の 1 つ近くに斜めに置きます。次に、その角を持ち上げてサンドイッチの上に置き、平らに押し付けます。そこから、反対側の角に向かってサンドイッチを紙で巻き、両側を折りながら巻きます。
シリアス・イーツ / ヴィッキー・ワシク
サンドイッチを紙で完全に巻き、中身をすべて折り込んだら、テープで包みを固定します。
シリアス・イーツ / ヴィッキー・ワシク
これで、きれいに(ish)包装されたサブウーファーの完成です。輸送の準備は完了です。
シリアス・イーツ / ヴィッキー・ワシク